Pāʻani nui ke kālika i ko mākou ola o kēlā me kēia lā a me nā meaʻai.Ma kahi o 2000 makahiki aku nei, ua lawe ʻia ke kāleka i Kina.
I kēia manawa, hoʻolako ʻo Kina ma kahi o 80% o ka mākeke honua no ke kāleka maloʻo.He kūlana koʻikoʻi ia ma nā mākeke no nā kālika hou a maloʻo.Ua kaulana ke kāleka Kina no ka allicin kiʻekiʻe a me ka maikaʻi maikaʻi.
ʻAʻole wale ʻo Garlic ka mea ʻala pono i kā mākou lumi kuke, hoʻohana pū ʻia nā huahana garlic dehydrated i ka ʻoihana meaʻai ma ke ʻano he mea hoʻohui.
Mālama ʻo kāleka maloʻo i ka meaʻai a me ke ʻano o ka ʻono kālika hou me ka manawa lōʻihi.
Hiki ke hoʻolako ʻia nā huahana kālika maloʻo me nā ʻano ʻano like ʻole, e like me ke kālika flakes, garlic granules a me ka pauka kālika.Hiki iā mākou ke hoʻokō i kāu mau ʻano koi āpau.
ʻO ke kāleka maloʻo ka pauka maloʻo i loaʻa mai nā ʻōpala kālika.Hōʻike ʻia ia e kahi ʻono ʻono a ʻoluʻolu, kahi ʻano o ka hui allicin.Hoʻohana ʻia nā huahana garlic no ka culinary a me nā kumu olakino.I ka kuke ʻana, hoʻohui ʻia i ka berena, ka ʻōwili, ka pizza a me nā mea ʻono ʻē aʻe.